Lupis segitiga khas lumajang

Lupis ini terbuat dari beras ketan yang kemudian direbus dalam waktu lama. Untuk pembuatannya mirip seperti  lontong. Makanan ini ketika dimakan  menimbulkan kesan kenyal-kenyal di lidah. Lupis biasanya juga dipadukan dengan tambahan cenil, klepon dan apem.

Jika sore menjelang kita bisa temukan penjual jajanan tradisional menggelar standnya. Pemandangan ini bisa kita lihat di beberapa ruas jalan di Lumajang. Aneka jajanan tradisional dijajakan mulai dari pisang goreng, heci, tahu goreng, ketan, cenil, klepon dan Lupis.

Yang menarik perhatian disini adalah bentuk dari lupis yang dibungkus daun pisang dengan bentuk segitiga. Dimana di tempat lain walaupun namanya sama lupis akan tetapi bentuknya tidaklah sama dengan lupis yang ada di Lumajang. Bahan pembuatan lupis ini adalah beras ketan yang dibungkus dengan daun  pisang dan dikukus sehingga nantinya disajikan dengan taburan kelapa parut disertai siraman gula merah yang telah dilelehkan.http://pedomannusantara.com/berita-lupis-setiga-sajian-jajanan-khas-lumajang.html